Spicy BBQ-Marinade

Zutaten

• 80g Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote, rot
• 4 EL Oregano, getrocknet oder frisch gehackter
• 2 EL Paprikapulver
• 150ml Ketchup
• Salz, Pfeffer zum Nachwürzen

Zubereitung

1. Die Chili abwaschen und an der Seite vorsichtig aufschneiden und die Kerne entfernen. Anschließend sehr fein hacken.
2. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und ebenfalls klein hacken. Geben Sie die drei Zutaten in eine Schüssel.
3. Als nächstes werden Ketchup, Oregano und Paprikapulver hinzugefügt.
4. Mit Salz und Pfeffer nachwürzen und abschmecken