Matcha Latte
Zutaten:
- 1-2 Gramm Matcha Pulver (z.B. von Alnatura)
- 50 ml Wasser
- 200 ml Milch
- Optional: Honig
Zubereitung:
- Eine Teelöffelspitze Matcha (1–2 g, je nach gewünschter Intensität) in eine Schale geben, mit 50ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und mit einem Bambusbesen schaumig schlagen.
- Milch erwärmen und mit Hilfe eines Milchaufschäumers schaumig schlagen.
- Den Milchschaum dann in eine Tasse geben und die Matcha-Flüssigkeit vorsichtig durch den Schaum hindurch gießen.
- Fertig ist der Matcha-Latte.