BIO PRIMO Bio vegane Tortellini mit Steinpilzfüllung
Artikelinfos
Teigware mit steinpilzhaltiger Füllung.
Rezeptvorschlag:
Tortellini- Gemüse mit Tomaten Gemüse Sugo
Zutaten
250 g Tortellini Gemüse
1 Knoblauchzehe
½ Zwiebel
30 ml Olivenöl
¼ l passierte Tomaten
¼ l junger, fruchtiger Rotwein
50 ml Nudelkochbrühe
1 Paprika
6 Kirschtomaten
1 Aubergine
8 grüne Oliven
8 dunkle Oliven
4 Stängel Basilikum
1 Stück Parmigiano Reggiano
Zubereitung
Unsere Pasta nach Anleitung mit Knoblauch garen. Die fein gewürfelte Zwiebel in etwas
Olivenöl in einer großen Pfanne anschwitzen. Passierte Tomaten, Rotwein und
Nudelkochbrühe in die Pfanne geben und aufkochen. Paprika, Kirschtomaten, Aubergine
waschen, in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven in die Pfanne geben.
3 min. leicht kochen, Pasta hinzufügen, Hitze reduzieren und alles miteinander etwa
4 min. ziehen lassen. Sofort servieren, mit Basilikum dekorieren und nach Belieben
Parmigiano darüber reiben.
ZERTIFIZIERUNG
Artikeldetails
| Lagerhinweis | Trocken lagern, vor Wärme schützen, Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen |
| Hersteller | D´Angelo Pasta GmbH |
| Herstelleradresse | Werner-von-Siemens-Str.39 66793 Saarwellingen |
| Kontaktmöglichkeit | info-(at)-dangelo.de |
| Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Allergenhinweis | Kann Spuren von Sellerie und Milch enthalten |
| Inhalt | 250 g |
| Bio | Ja |
| Eigenschaften | Laktosefrei|Vegan |
| Zutaten | Hartweizengrieß*, Wasser, Paniermehl* (Weizenmehl*, Hefe*), Kartoffelflocken*, Wasser, Sonnenblumenöl*, 3,1% getrocknete Steinpilze*, Meersalz, Emulgator: Lecithine* (Soja*), 1% Zwiebeln*, Knoblauch*, Pfeffer* Kann Spuren von Sellerie und Milchbestandteilen enthalten *aus kontrolliert biologischem Anbau. |
| Zubereitungshinweis | Die Pasta in 2,5 Liter gesalzenem (1TL Salz pro Liter Wasser), leicht siedendem Wasser ca.12-15 Minuten "al dente" ziehen lassen |
Nährwerte
| Nährwerte je | 100 g |
| Brennwert | 1232 kj / 292 kcal |
| Fett in g | 0,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,8 g |
| Kohlenhydrate in g | 53 g |
| - davon Zucker in g | 1,9 g |
| Eiweiß in g | 8,6 g |
| Salz in g | 0,91 g |
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