Zubereitung:

1. Tee kochen
Teebeutel mit 50 ml kochendem Wasser aufbrühen. 10 Min. ziehen und etwas abkühlen lassen.

2. Dressing anrühren 
Für das Dressing Tee mit Senf, Honig, 1 EL Olivenöl und 1 TL Essig vermischen und mit 1 Prise Pfeffer würzen. 

Tipps:
Für noch mehr Minzaroma den Salat vor dem Servieren mit frischer Minze bestreuen.