1 Blech – 50 Rezepte

Das Kochbuch „1 Blech – 50 Rezepte“ von Volker Eggers präsentiert köstliche und unkomplizierte Gerichte, die komplett auf einem einzigen Backblech zubereitet werden. So gelingt das Kochen im Alltag schnell und ohne großen Abwasch.

• Bietet 50 abwechslungsreiche Rezepte für Fleisch, Fisch sowie vegetarische und vegane Gerichte
• Alle Kreationen werden auf nur einem Backblech oder in einer Auflaufform im Ofen gegart
• Die Zubereitungsschritte sind einfach gehalten und eignen sich auch für Kochanfänger
• Enthält neben Hauptgerichten auch Ideen für Brot, Pizza und Flammkuchen

Wer sich eine unkomplizierte und zeitsparende Zubereitung von Mahlzeiten wünscht, findet in diesem Küchenratgeber die passende Inspiration. Das Prinzip ist denkbar einfach: Alle Zutaten, von Gemüse über Fleisch oder Fisch bis hin zu Gewürzen, werden zusammen auf einem Blech im Ofen gegart. Dadurch verbinden sich die Aromen zu einem schmackhaften Gericht, während der Aufwand für das Spülen von Töpfen und Pfannen entfällt. Die Rezeptsammlung ist vielfältig und reicht von Curry-Nudeln vom Blech über Kräuterlachswürfel auf Ratatouille bis hin zu kreativen Ideen wie einer Bubble-Up-Pizza oder einem mediterranen Spinatkranz. Ob für ein schnelles Mittagessen, ein ausgewogenes Abendessen oder für die ganze Familie – die Gerichte sind für jeden Anlass passend. Auch internationale Schlemmerbleche runden das kulinarische Angebot ab.