1 Brot - 50 Aufstriche

Der Küchenratgeber "1 Brot - 50 Aufstriche" von Gräfe und Unzer (GU) liefert eine Fülle an kreativen Rezeptideen für abwechslungsreiche und selbstgemachte Brotaufstriche.

• Bietet 50 vielfältige Rezepte für süße und herzhafte Aufstriche
• Die Zubereitung erfolgt schnell und unkompliziert aus frischen Zutaten
• Enthält zusätzlich ein Rezept für selbstgebackenes Fladenbrot
• Eignet sich für verschiedene Anlässe vom Frühstück bis zum Partysnack

Dieses Kochbuch zeigt, wie einfach es ist, den täglichen Brotbelag neu zu erfinden. Statt auf fertige Produkte zurückzugreifen, lassen sich mit diesen Anleitungen im Handumdrehen köstliche Cremes und Pasten herstellen. Die Basis bilden Zutaten wie Nüsse, Frischkäse, Hülsenfrüchte und Gemüse, die sich pürieren oder mixen lassen. Die Rezeptsammlung umfasst eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, von Schoko-Nuss-Creme über Erdbeer-Curd und Zucchini-Pesto bis hin zu klassischem Hummus oder pikantem Schinken-Aufstrich. So findet sich für jede Mahlzeit und jeden Geschmack die passende Begleitung zum Brot, sei es für die Stulle in der Mittagspause oder als kulinarisches Highlight auf dem Buffet.