AdHoc Flambierbrenner BRULÉE

Der Flambierbrenner BRULÉE von ADHOC ist das ideale Werkzeug, um süßen und herzhaften Speisen ein professionelles Finish zu verleihen. Ob zum Karamellisieren von Desserts oder zum Gratinieren von Käse – mit diesem Küchenhelfer gelingen kulinarische Veredelungen mühelos.

• Stufenlos regulierbare Flammenstärke für eine präzise Hitzekontrolle bei unterschiedlichen Zubereitungen
• Praktische Dauerflammen-Funktion durch eine bequeme Dreh-Arretierung
• Zuverlässige und langlebige Piezo-Zündung für einen sicheren Start auf Knopfdruck
• Sicherungsverriegelung verhindert ein unbeabsichtigtes Zünden des Brenners
• Breiter Standfuß sorgt für eine hohe Standfestigkeit auf der Arbeitsfläche

Mit diesem Flambierbrenner lassen sich vielfältige Gerichte verfeinern. Er eignet sich hervorragend, um die Zuckerschicht einer Crème Brûlée zu einer knackigen Kruste zu schmelzen oder um Fleisch und Gemüse mit feinen Röstaromen zu versehen. Auch zum Überbacken mit Käse oder zum Glasieren von Speisen ist der Brenner bestens geeignet. Dank des Druckschalters ist das Gerät jederzeit einsatzbereit. Der nachfüllbare Brenner ist so konzipiert, dass er sicher und einfach in der Handhabung ist und kreativen Experimenten in der Küche nichts im Wege steht.