Happy Fitness-Bowls

Das Kochbuch Happy Fitness-Bowls von Nico Stanitzok zeigt, wie sich nährstoffreiche und bunte Gerichte einfach zubereiten lassen, die den ganzen Tag über Energie liefern.

• Rezepte für ausgewogene Mahlzeiten mit Kohlenhydraten, gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen
• Vielfältige Ideen für Frühstücks-, Fleisch-, Fisch- sowie vegetarische und vegane Bowls
• Gerichte mit einem Kaloriengehalt zwischen 300 und 650 kcal pro Portion
• Praktische Anleitungen, die sich auch zur Vorbereitung von Mahlzeiten eignen

Dieses Buch stellt die Fitness-Bowl-Formel vor, die auf eine nachhaltige und ausgewogene Ernährung abzielt. Die Rezepte sind so konzipiert, dass sie alle wichtigen Mikro- und Makronährstoffe enthalten. Zum Frühstück gibt es Vorschläge wie eine schokoladige Kokos-Früchte-Bowl oder Porridge. Für das Mittag- oder Abendessen finden sich kreative Kombinationen wie die Steakbowl mit Zitronenreis oder eine bunte Taco-Fisch-Bowl. Auch für eine pflanzenbasierte Ernährung werden zahlreiche Optionen geboten, beispielsweise eine Umami-Kichererbsen-Bowl oder eine Ayurveda-Bowl.