Kochen wie in Japan

Mit dem Kochbuch "Kochen wie in Japan" von Kaoru Iriyama gelingt der Einstieg in die kulinarische Welt Japans. Es führt durch die Vielfalt der traditionellen und modernen Gerichte des Landes.

• Entführt in die japanische Esskultur mit typischen und neu interpretierten Rezepten
• Verfasst von der erfahrenen Autorin Kaoru Iriyama
• Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Silber
• Bietet zusätzliches Wissen über die Besonderheiten der japanischen Küche

Ob nach einer Reise oder aus reiner Neugier – dieses Buch macht es einfach, die authentischen Aromen Japans in der eigenen Küche zuzubereiten. Es richtet sich an alle, die ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant selbst kochen möchten oder auf der Suche nach neuen kulinarischen Inspirationen sind. Die Sammlung an Rezepten wird durch spannende Informationen ergänzt, die einen tieferen Einblick in die Esskultur des Landes geben.