Ein besonders hoher Cacaoanteil von 70% in der Chocolade verleiht dieser feinen Edelbittertafel die typisch aromatische Note dunkler Chocolade, abgerundet durch eine Blaubeer-Lavendel-Füllung auf dunkler Mousse au Chocolat. Lavendel ist eine charakteristische Pflanze der Hoch-Provence. Sein blumig-lieblicher Geschmack ergänzt hervorragend das fruchtige Bouquet der Blaubeeren, welche der Fruchtfüllung die intensive Färbung verleihen. In Kombination mit der herben Edelbitter-Chocolade ergibt sich ein sehr harmonisches Geschmackserlebnis. Gefüllte Edelbitter-Schokolade mit dunkler Mousse au Chocolat (26%) und Blaubeer-Lavendel-Füllung (18%).
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