SchapfenMühle Dinkel-Grieß

Der Dinkel-Grieß von SCHAPFEN MÜHLE ist eine vielseitige Zutat für die kreative Küche und bereichert sowohl süße als auch pikante Speisen.

• Besteht zu 100 % aus Dinkel aus EU-Landwirtschaft
• Besonders feine Konsistenz für eine angenehme Textur
• Trägt durch einen hohen Ballaststoffgehalt zu einer ausgewogenen Ernährung bei
• Eignet sich für die Zubereitung von Aufläufen, Breien, Desserts und Suppen

Dinkel, die Urform des Weizens, zeichnet sich durch seine zweite Hülle, den Spelz, aus. Diese schützt das Korn auf natürliche Weise vor äußeren Umwelteinflüssen. Für die Herstellung des Grießes wird der Spelz in einem sorgfältigen Schälprozess entfernt, bevor das Korn vermahlen wird. Das Ergebnis ist ein feines Produkt, das als Backzutat für Gebäck oder als Kochzutat für vielfältige Gerichte verwendet werden kann.