Produktdetails
Artikelinfos
Feines nussartiges Aroma und herzhafter Geschmack. Eiweißreiches, goldgelbes Korn mit hohem Kleberanteil und sehr guter Backfähigkeit. Kann bei allen Rezepten an Stelle von Weizenmehl verwendet werden.
Artikeldetails
Lagerhinweis | Trocken und vor Wärme und Licht geschützt lagern. |
Hersteller | Max Ladenburger Söhne, Heimatsmühle GmbH & Co. KG |
Herstelleradresse | Heimatsmühle 1, DE-73433 Aalen |
Kontaktmöglichkeit | www.mueller.eu |
Herkunftsland | Deutschland |
Öko-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft |
Allergenhinweis | Enthält von Natur aus Gluten. Laktosefrei von Natur aus. |
Inhalt | 1 kg |
Bio | Ja |
Eigenschaften | vegan laut Zutaten|Laktosefrei |
Zutaten | 100% Bio DINKELWEIZENMEHL Type 630. Enthält von Natur aus Gluten. Laktosefrei von Natur aus. |
Zubereitungshinweis | Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. |
Nährwerte
Nährwerte je | 100g |
Brennwert | 1494 kj / 352 kcal |
Fett in g | 1,3 |
- davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,1 |
Kohlenhydrate in g | 72 |
- davon Zucker in g | 1 |
Ballaststoffe in g | 2,2 |
Eiweiß in g | 12 |
Salz in g | <0,1 |
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